Die Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) ist eine Ernährungslehre, die seit mehr als 2000 Jahren erfolgreich angewendet wird. Sie befasst sich mit der Wirkung der Nahrungsmittel auf unseren Organismus und sie kann dich dabei unterstützen, Erkrankungen vorzubeugen und auch zu heilen. Dafür werden nicht etwa chinesische Nahrungsmittel verwendet, sondern ganz einfach und unkompliziert regionale und saisonale Lebensmittel.